منتديات جداويه
عزيزي الزائر انت غير مسجل لدينا بتسجيلك في المنتدى يمكنك المساهمة والاطلاع علي كافة المواضيع فمواضيعنا دائما جديده ومتجدده
منتديات جداوية






 
الرئيسيةمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول








شاطر | 
 

 موسوعه كامله عن زيت الزيتون وفوائده وخصائصه‏ 5

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مدير المنتدي
Admin
Admin
avatar

نقاط : 3109114
التقييم : 6
تاريخ التسجيل : 29/04/2009
العمر : 52

مُساهمةموضوع: موسوعه كامله عن زيت الزيتون وفوائده وخصائصه‏ 5   16.09.09 6:38

زيت الزيتون .. وقرحة المعدة:

قدم
الدكتور " سموت " من جامعة " هاوارد " الأمريكية بحثاً في المؤتمر الأخير للجمعية


الأمريكية لأمراض جهاز الهضم والذي عقد في شهر أكتوبر 2000، أظهر البحث أن
الزيوت غير

المشبعة مثل زيت الزيتون وزيت دوار الشمس وزيت السمك، يمكن أن
تمنع نمو جرثومة

تدعىHelicobacter Pylori في المعدة . وهذه الجرثومة مسؤولة
عن العديد من

حالات القرحة المعدية وعدد من حالات سرطان المعدة، وأكد
الدكتور " سموت " أن الغذاء

الحاوي على هذه الزيوت ربما يكون له تأثير مفيد
في الوقاية من سرطان المعدة، والإقلال من

القرحة المعدية .


زيت الزيتون .. والإرضاع:

وأما ذلك المخلوق الجديد الذي خرج لتوه إلى هذه الحياة، فإنه يتغذى بما
تغذت به أمه . فإن

هي أحسنت اختيار غذائها منحته مما اختارت الخير الكثير،
وأنشأته على الغذاء السليم .

ففي دراسة نشرت في شهر فبراير 1996 من جامعة
برشلونة الإسبانية، وأجريت على

40 مرضعاً، أخذت منهن عينات من حليب الثدي،
وجد الباحثون أن معظم الدهون الموجودة

في حليب الثدي كانت من نوع " الدهون
اللامشبعة الوحيدة " (Monounsaturated Fats) .

ويعتبر هذا النوع من
الدهون بحق من أفضل الدهون التي ينبغي أن يتناولها الإنسان . وهو

النوع
الذي يشتهر به زيت الزيتون .

ويعزو الباحثون سبب تلك الظاهرة إلى كثرة تناول
النساء في إسبانيا لزيت الزيتون.

زيت الزيتون و داء
المفاصل:

وقد افترض العلماء وجود علاقة بين تناول
بعض الأغذية وحدوث هذا المرض .فقد نشرت مجلة

(Am J clin Nutr) في
عددها الصادر في شهر نوفمبر 1999 دراسة أجريت على 145

مريضا مصابا بداء
المفاصل نظير الرثوي في جنوب اليونان، وقورنت هذه المجموعة بـ 108

شخص سليم
.

وأظهرت الدراسة أن تناول زيت الزيتون يمكن أن يسهم في الوقاية من حدوث هذا
المرض

فالذين يتناولون كميات قليلة جدا من زيت الزيتون في طعامهم كانوا
أكثر عرضة للإصابة من

أولئك الذين كان غذاؤهم غنيا بزيت الزيتون، ويعزو
الباحثون سبب ذلك إلى الدهون غير

المشبعة، ومضادات الأكسدة التي يحتوي عليها
زيت الزيتون .

كما أظهرت الدراسة ذاتها أن الذين كانوا يكثرون من الخضراوات
المطهية كانوا أيضا أقل عرضة

للإصابة بهذا المرض .

زيت الزيتون والصبغيات :

قال تعالى :
(وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِن طُورِ سَيْنَاء تَنبُتُ
بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِّلْآكِلِينَ)
سورة المؤمنون


يقول الدكتور نظمي خليل أبو العطا في كتابه إعجاز
النبات في القرآن الكريم : وقد كشفت

في لسان العرب لابن منظور عن معنى كلمة
صبغ فوجد : (الصبغ والصباغ والصبغة : ما يصبغ

به الثياب والصبغ المصدر
والجمع أصباغ وأصبغة والصبغ في كلام العرب التغيير ومنه صبغ الثوب

إذ غير
لونه وأزيل عن حاله إلى حالة سواد أو حمرة أو صفرة ).

وقد اشتملت هذه الآية
الكريمة على أمور عظيمة :

الزيتون تعطي الدهن ، و لقد ذكر الله لنا أن شجرة
الزيتون تعطي الدهن فهذا معلوم ولكن

(وصبغ للآكلين ) وقد قرأتُ التفاسير
وعلمت أنهم يقصدون الغمس للطعام في الزيت،

وبالكشف في لسان العرب وجدت أن
هذا صحيح ولكن عندما قالت الآية ( صبغ للآكلين ) هنا

ذكر الدهن، وعطف عليه
الصبغ وقد فهمت أن ثمار هذه الشجرة تحتوي الدهن المكون من

الأحماض الدهنية
ومركبات أخرى، فهي تحتوي على الأحماض الدهنية الأمينية ومنها الفنيل

الأنين
الذي يعطي :

1- التيروزين ( وهو مشتق من الأنين ) وهو من الأحماض العطرية
الأساسية

2- و(الفنيل الأنين يعطي التيروزين ) وهو من الأحماض الميلاينين في
الجلد وهذه الصبغة

(الميلانين ) هي التي تصبغ البشرة حسب كميتها في الجلد
.

فإذا كانت صبغة كثيفة أعطت الجلد الأسود، وإذا خفت أعطت اللون الأصفر وإذا
غابت تماماً
( شذوذ ومرض ) أعطت اللون الأبيض للشعر والجلد والرموش ولهذه
الصبغة ( الميلانين )

أهمية كبيرة للإنسان فالسودانيون والأفارقة يعيشون في
منطقة شديدة الحرارة ساطعة

الشمس وهذا يتطلب حماية للناس، هذه الحماية
تتوفر بتوفر اللون الأسود ( الميلانين )، وهذا

ملحوظ في الشخص القمحي اللون
عندما يقف في الشمس طويلاً فإنه يسمر، لآن الاسمرار

وسيلة دفاع عن الجلد ضد
الشمس وهذا سبق علمي خطير، حيث أن شجرة الزيتون تعطي

الزيت والأحماض
الأمينية، ومنها الأحماض المسؤولة عن إعطاء اللون الأسود ( الصبغ الجلدي )

العضو تعب لاحضار الروابط يرجي الرد باسلوب راقي ومتحضر
المواضيع الأخيرة
» بناء عظم بالمواد ابتداء من 400 ريال
02.07.17 12:38 من طرف مدير المنتدي

» عدسات اوكسجين الاصلية
07.06.17 5:56 من طرف مدير المنتدي

» عدسات لوريال الاصلية
07.06.17 5:55 من طرف مدير المنتدي

» عدسات لمار الاصلية
07.06.17 5:53 من طرف مدير المنتدي

» عدسات سولوتيكا البرازيلية الاصلية
07.06.17 5:53 من طرف مدير المنتدي

» عدسات بيلا الاصلية
07.06.17 5:51 من طرف مدير المنتدي

» عدسات ديسيو الايطالية
07.06.17 5:50 من طرف مدير المنتدي

» عدسات كوين كلر الايطالية
07.06.17 5:49 من طرف مدير المنتدي

» عدسات انستازيا الاصلية
07.06.17 5:48 من طرف مدير المنتدي

» عدسات ذهب الاصلية
07.06.17 5:47 من طرف مدير المنتدي

» فيلم قصير - قتل
28.11.16 4:35 من طرف balushio

» احصلي على روج ماك من عدسات بوش اند لومب
24.06.15 22:20 من طرف شموخ انثي

» احصلي على روج ماك من عدسات بيلا وبيلا دايموند
24.06.15 22:19 من طرف شموخ انثي

» احصلي على روج ماك من عدسات ديسيو
24.06.15 22:16 من طرف شموخ انثي

» احصلي على روج ماك من عدسات كوين كلر
24.06.15 22:15 من طرف شموخ انثي

» عدسات بوش اند لومب مجانا
24.06.15 22:14 من طرف شموخ انثي

» عدسات بيلا و بيلا دايموند مجانا
24.06.15 22:13 من طرف شموخ انثي

» عدسات ديسيو مجانا
24.06.15 22:12 من طرف شموخ انثي

» عدسات مجانا كوين كلر
24.06.15 22:11 من طرف شموخ انثي

» عروض عدسات سولوتيكا البرازيلية لرمضان
24.06.15 21:55 من طرف شموخ انثي

» اللقيمات بالكاسترد - منال العالم
15.06.15 21:51 من طرف شموخ انثي

» القطايف - منال العالم
15.06.15 21:50 من طرف شموخ انثي

» لقيمات بجوز الهند - مطبخ منال العالم
15.06.15 21:48 من طرف شموخ انثي

» طريقة عمل الدجاج المقرمش الحار - مطبخ منال العالم
15.06.15 21:47 من طرف شموخ انثي

» برياني الدجاج بالكركم - منال العالم
15.06.15 21:42 من طرف شموخ انثي

» فيليه محشي بالمشروم والبازيلاء - مطبخ منال العالم
15.06.15 21:41 من طرف شموخ انثي

» سلطة كول سلو - سلطة الكرنب بطريقة كنتاكي
15.06.15 21:35 من طرف شموخ انثي

» اسهل محشي كوسة بالخلطة اللبنانية
15.06.15 21:33 من طرف شموخ انثي

» أكواب الدانيت - سهل وسريع - مطبخي الصغير
15.06.15 21:30 من طرف شموخ انثي

» هناجر المستودعات والمصانع
15.06.15 19:19 من طرف مدير المنتدي

» فعاليات مثيرة طوال فترة الإجازة في منتزه ومطعم الفُلك البحري.
31.01.15 15:08 من طرف فهد حسين

» تجربتي مع حقن الميزو هير لعلاج تساقط الشعر
31.01.15 15:02 من طرف فهد حسين

» خطر غصن القنا موضي الشمراني
27.09.14 20:25 من طرف alwafaa

» عدسات بيلا
21.09.14 21:00 من طرف مدير المنتدي

» عدسات ديسيو
05.03.14 20:43 من طرف مدير المنتدي

» عدسات كوين كلر الايطالية
04.03.14 21:55 من طرف مدير المنتدي

» عدسات سولوتيكا البرازيلية
04.03.14 21:30 من طرف مدير المنتدي

» عدسات سولوتيكا هيدركولور
11.02.14 20:23 من طرف مدير المنتدي

» ملخص تفسير أول ثانوي الفصل الدراسي الثاني
24.05.13 4:23 من طرف الهمس المنقطع

» زفه اسلاميه كامله من تنفيذي 2010
23.05.13 23:55 من طرف توتا59

» للراغبين في ازالة الكرش واذابة الدهون
06.04.13 18:47 من طرف noha2

» فنادق للبيع في مكة
04.04.13 4:38 من طرف مدير المنتدي

» تنسيم في الراس
28.03.13 7:21 من طرف جداويه

» دكتور جابر القحطاني - مضادات الأكسدة
28.03.13 7:18 من طرف جداويه

» كنوز الطبيعة | جرثومة المعدة جابر القحطاني
28.03.13 7:17 من طرف جداويه

» الكوليسترول و تصلب الشرايين د. جابر القحطاني
28.03.13 7:13 من طرف جداويه

» كنوز الطبيعة | جرثومة المعدة جابر القحطاني
28.03.13 7:12 من طرف جداويه

» الكوليسترول و تصلب الشرايين د. جابر القحطاني
28.03.13 7:10 من طرف جداويه

» تليف الكبد د. جابر القحطاني
28.03.13 7:08 من طرف جداويه

» برنامج كنوز الطبيعة ( بائعي الوهم ) مع أ.د جابر القحطاني
28.03.13 7:06 من طرف جداويه

» كنوز الطبيعة | أمراض القولون جابر القحطاني
28.03.13 7:04 من طرف جداويه

» كنوز الطبيعة | أمراض القولون جابر القحطاني
28.03.13 7:01 من طرف جداويه

» فوائد النباتات والزيوت العطريه د.جابر القحطاني
28.03.13 6:59 من طرف جداويه

» فوائد النباتات والزيوت العطريه د.جابر القحطاني
28.03.13 6:55 من طرف جداويه

» ارتفاع ضغط الدم د. جابر القحطاني
28.03.13 6:53 من طرف جداويه

» كنوز الطبيعة | أمراض القولون جابر القحطاني
28.03.13 6:50 من طرف جداويه

» ارتفاع ضغط الدم د. جابر القحطاني
28.03.13 6:48 من طرف جداويه

» الكوليسترول و تصلب الشرايين د. جابر القحطاني
28.03.13 6:46 من طرف جداويه

» الدكتور جابر القحطاني أفضل علاج لهرمون الحليب
28.03.13 6:31 من طرف جداويه

» دكتور جابر القحطاني - مضادات الأكسدة
28.03.13 6:27 من طرف جداويه

» إطلالة خليجية .. مكياج أخضر وذهبي وأسود
26.02.13 5:16 من طرف رزان

» احدث مكياج خليجى ومكياج سهرة
26.02.13 5:11 من طرف رزان

» صور مكياج خليجى من تصميم هموؤوؤسه.wmv
26.02.13 5:00 من طرف رزان

» يوميات شري عمل مكياج خليجي بسيط وسهل.
26.02.13 4:59 من طرف رزان

» khaleeg makeup"مكياج خليجي"
26.02.13 4:58 من طرف رزان

» مكياج اخضر وذهبي واسود .. وفخامة خليجية
26.02.13 4:57 من طرف رزان

» مكياج خليجي ثقيل .. لمحبات الفخامة
26.02.13 4:55 من طرف رزان

» خطوات مكياج عيون - مكياج عرايس
26.02.13 4:54 من طرف رزان

» مكياج خليجي ملون
26.02.13 4:51 من طرف رزان

» مكياج خليجي أنيق
26.02.13 4:45 من طرف رزان

» مكياج خليجي فخم 2012
26.02.13 4:40 من طرف مدير المنتدي

» عروض جولي سنتر تمتعي في عروض البدكير في jolisalon
25.02.13 7:50 من طرف رزان

» كيفية فحص التربه
16.02.13 17:17 من طرف جلال محمد عبدالحميد

» بودرة تقوية الخرسانه
16.02.13 17:13 من طرف جلال محمد عبدالحميد

» حل كتاب الرياضيات للصف الثالث متوسط المنهج المطور الاستاذ احمد الديني
11.02.13 5:27 من طرف مدير المنتدي

» تحضير مادة الرياضيات ثالث متوسط المنهج المطور الفصل الاول
11.02.13 5:21 من طرف مدير المنتدي

» حل اسئلة وتمارين مادة الرياضيات ثالثه متوسط
11.02.13 4:59 من طرف مدير المنتدي

» تحميل كتاب حلويات منزلية
09.01.13 4:52 من طرف rony123

» القسط الهندي و فوائده في الطب النبوي
08.01.13 16:20 من طرف جداويه

» زفة كاملة بدون موسيقى لشبيه الجسمي وبدون حماية لمدة 16 دقيقة مجانا
05.11.12 3:51 من طرف رسمتك حلم

» زفات من تنفيذي 2
05.10.12 7:54 من طرف fouzi.x

» انا ظلى عابر موضي الشمراني
28.09.12 14:45 من طرف الغلى حبي

» تحميل كتاب مطبخ حواء
28.09.12 6:53 من طرف وردة الجوريxxx

» طراااااااااااائف
24.09.12 12:36 من طرف مدير المنتدي

» أقوى برنامج ثلاثي أبعاد مختص بتصميم الزخارف الجبسية :: مذهل صراحة :: Eat3D The Fountain 3DS Max 2010 DVD
09.09.12 19:15 من طرف alsiyabi

» زفة صلوا على خير البشر
03.09.12 23:27 من طرف هاجر

» مكتبة تضم اكثر من 7000 كتاب
03.09.12 14:38 من طرف جلال محمد عبدالحميد

» كتب هندسة معمارية pdf
03.09.12 14:25 من طرف جلال محمد عبدالحميد

» قاعدة لحساب تكلفة البناء عظم
03.09.12 14:09 من طرف جلال محمد عبدالحميد

» زفه راشد الماجد خطوة خجل بدون اى دعايه
25.08.12 8:00 من طرف هوفي

» زفـــه ياسمــــو الاميـــره كـــــــــــامله بدون اعــلانات لعيــــونكم
25.08.12 7:35 من طرف هوفي

» راضي وشيال موضي الشمراني
21.08.12 7:50 من طرف pomp88

» شاهد اخطر طائر في العالم
29.07.12 15:30 من طرف جداويه

» ميني كنافة ناعمة | مطبخ منال العالم
29.07.12 15:17 من طرف جداويه

» كنافة بقمر الدين | مطبخ منال العالم
29.07.12 15:13 من طرف جداويه

» بسبوسة بالحليب المحلى | مطبخ منال العالم
29.07.12 15:09 من طرف جداويه

» برنامج tekla 15 sr2 كامل بالكراك
07.07.12 20:47 من طرف رامي الرجبي

» وصفات طبخ اناهيد
04.07.12 20:00 من طرف طريق المحبة

» تحميل برنامج FlashCAD 2007.1001.7220
30.06.12 23:20 من طرف shereen hesham

مدونات المنتدى
جداوية Net Log
جداوية تويتر
JDAWEA WORLD TV
جداوية فيس بوك
جداوية بلوجر
جداوية مزاج تي في
جداوية مكتوب
جداوية وورد بريس
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم