فوائد الموز

فوائد الموز


الموز من الأغذية التي لها فوائد صحية، فتناول ثمرة الموز تساعد على احتجاز الكالسيوم والنيتروجين والفوسفور، وكل هذه المواد النافعة تعمل على بناء الأنسجة.


- فوائد الموز:


- من إحدى فوائد ثمار الموز المتعددة، أنه يُستخدم لمحاربة اضطرابات الأمعاء بما فيها القرح، وهى الفاكهة الوحيدة الآمنة التي تُصف لمرضى القرحة. الموز يعادل حمضية العصارة المعدية ولذا يقل تهيج القرح من خلال تغليف بطانة المعدة، ولا تقف فاعلية فاكهة الموز على تخفيف آلام قرحة المعدة أو الاضطرابات المعوية بل أنها تساعد على علاجها.
- من الفوائد الأخرى للموز يساعد فى علاج الحروق والجروح، وذلك بهرس ثمرة موز ناضجة وفردها على مكان الحرق أو الجرح تخفف من الآلام على الفور، وينبغي تغطية معجون الموز عند دهانه بضمادة أو قطعة قماش نظيفة للحصول على أفضل النتائج.
- كما أن أوراق الموز تُستخدم كنوع من الكمادات الباردة للحروق والجروح.

- فوائد أخرى للموز:


- المساعدة فى علاج الإمساك والإسهال.
- علاج التهاب المفاصل.
- علاج الأنيميا.
- ثمرة الموز لا تحتوى على دهون أو صوديوم أو كوليسترول.

- القيم الغذائية لثمرة الموز:


الاسم العلمى للموز: (موسا باراديسياك - (Musa Paradisiaca
1 ثمرة موز متوسطة الحجم يصل طولها من 7-8 سم، وتزن 118 جرام
مكونات الأطعمة الغذائية (الموز)



* الموز:
- الاسم العلمى للموز: (موسا باراديسياك - (Musa Paradisiaca
- 1 ثمرة موز متوسطة الحجم يصل طولها من 7-8 سم، وتزن 118 جرام.


قائمة بنسب القيم الغذائية التي توجد بثمرة الموز الطازجة

المـوز
الوحدة
النسبة
ماء
جرام
87.627


طاقة
كيلوجول
454.300

بروتينات
جرام
1.215

إجمالى الدهون
جرام
0.566

كربوهيدرات
جرام
27.647

ألياف
جرام
2.832

معادن:



كالسيوم (ca)
ملجم
7.080

حديد (fe)
ملجم
0.366

ماغنسيوم (mg)
ملجم
34.220

فسفور (p)
ملجم
23.600

بوتاسيوم (k)
ملجم
467.280

صوديوم (na)
ملجم
1.180

زنك (zn)
ملجم
0.189

نحاس (cu)
ملجم
0.123

منجنيز (mn)
ملجم
0.179

سيلنيوم (se)
ميكروجرام
1.298

فيتامينات:



فيتامين (ج) C
ملجم
10.738

ثيامين
ملجم
0.053

ريبوفلافين
ملجم
0.118

الحامض اللالالالالالاوتينى
ملجم
0.637

الحامض البانتوثينى
ملجم
0.307

فيتامين ب6
ملجم
0.682

فولات
ميكروجرام
22.538

فيتامين ب 12
ميكروجرام
------

فيتامين (أ) A
ميكروجرام
95.580

فيتامين (أ) A
ميكروجرام
9.440

فيتامين (هـ) E
ملجم
0.319

دهون:



أحماض دهنية ومشبعة:
جرام
0.218

حامض البيوتيريك (4:0)
جرام
------

حامض الكابرويك (6:0)
جرام
------

حامض الكابريليك (8:0)
جرام
-----

حامض الكابريك (10:0)
جرام
0.001

حامض اللوريك (12:0)
جرام
0.002

حامض الميرستيك (14:0)
جرام
0.004

حامض البالمتيك (16:0)
جرام
0.147

حامض الأستيريك (18:0)
جرام
0.007

أحماض دهنية أحادية التشبع:
جرام
0.048

حامض البالميتوليك

(16:1)
جرام
0.014

حامض الأوليك (18:1)
جرام
0.032

حامض الجادوليك (20:1)
جرام
-----

حامض الايروسيك (22:1)
جرام
-----

أحماض دهنية متعددة التشبع:
جرام
0.105

حامض اللينوليك (18:2)
جرام
0.066

حامض جاما-لينوليلالالالالالا

(18:3)
جرام
0.039

حامضالاراكيدولالالالالالا

(20:4)
جرام
-----

حامض الكلوبانودولالالالالالا

(22:5)
جرام
-----

حامضالدوكوساهيكسانويك

(22:6)
جرام
-----

كوليسترول
ملجم
-----

فيتوستيرول
ملجم
18.880

أحماض أمينية:



تريبتوفان
جرام
0.014

ثيروناين
جرام
0.040

أيزولوسين
جرام
0.039

لوسين
جرام
0.084

ليسين
جرام
0.057

ميثيونين
جرام
0.013

سيستين
جرام
0.020

فينيلالاين
جرام
0.045

تيروسين
جرام
0.028

فالين
جرام
0.055

أرجنين
جرام
0.055

هسيتدين
جرام
0.096

ألاين
جرام
0.046

حامض الاسبريتك
جرام
0.133

حامض الجلوتامين
جرام
0.131

جلاسين
جرام
0.044

برولين
جرام
0.047

سيرين
جرام
0.055

حقائق مذهلة عن الموز

يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية - سكروز وسكر الفواكه والجلوكوز، مع الألياف بالطبع، يمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة. حيث أثبت بحث علمي بأن موزتان فقط يمكنهما أن يزودان طاقة كافية للقيام بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة. فلا عجب أن يكون الموز الفاكهة الأولى للرياضيين البارزين. ولكن الطاقة ليست هي كل ما يقدمه الموز، فالموز يمنحنا النشاط والصحة. ويساعدنا على التغلب على عدد كبير من الأمراض لذلك يجب إضافته دائما.

الحموضة المعوية:

للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم، وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة.

الدورة الشهرية:

انسى الحبوب المهدئة، وتناولي الموز قبل وخلال الدورة الشهرية، لأنه يعمل على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، الأمر الذي يحسن المزاج و يمدك فيتامين ب6 ويهدئ الألم.



غثيان الصباح:

خبر سار للحوامل، لا غثيان في الصباح مع الموز، يعمل الموز على تهدئة المعدة، وبث السرور في الجسم، كما يغذي الطفل.

الكآبة:

وفقاً لدراسة جديدة، على أشخاص مصابين بالكآبة، شعر الكثيرون بالتحسن بعد تناولهم الموز، حيث يحتوي الموز على ترايبتوفان، نوع من البروتين الذي يحوله الجسم إلى سيروتنيوم، الذي يمنح الجسم الراحة والاسترخاء، ويحسن المزاج، ويجعلك تشعر بالسعادة.

فقر الدم:

يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد، كما يقوم الموز بتحفيز إنتاج الهيوغلوبين في الدم وكذلك يساعد على علاج فقر الدم.

ضغط الدمّ:

هذه الفاكهة الاستوائية الفريدة عالية جداً بالبوتاسيوم ولكنه منخفض بالملح، مما يجعله مثالي لمكافحة ضغط الدم.

تحفيز قدرة الدماغ:

في دراسة شملت 200 طالب، تم إعطائهم الموز في وجبة الإفطار، والفسحة، والغداء، لتحفيز قدرة الدماغ. فأثبتت الدراسة بأن الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم، تقوم بتحفيز القدرة الدماغية عند الطلاب للتعلم أكثر.

الإمساك:

يحتوي الموز على مستوى عالي من الألياف، لذلك فأن إدخاله في الحمية الغذائية يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي، كما يساعد على التغلب على المشكلة دون اللجوء إلى أدوية مسهلة.

الحموضة المعوية:

للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم، وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة.

عضات البعوض:

قبل أن تفكر في الكريمات والمراهم، هناك طريق أسهل وأفضل، افرك عضات البعوضة بالجلدة الداخلة البيضاء للموزـ التي تعمل على تخفيف التورم والاحمرار.

الأعصاب:

لأن الموز غني بفيتامينات مجموعة ب التي تساعد على تهدئة النظام العصبيَ

زيادة الوزن والعمل:

وجدت دراسات قام بها معهد علم النفس في النمسا بأن ضغط العمل يؤدي إلى التهام أطعمة مهدئة مثل الشوكولا ورقائق البطاطس. حيث وجدت بأن سبب بدانة أكثر من 5,000 كانت على الأرجح بسبب ضغط العمل. ولتفادي شهوة تناول الطعام ، نحتاج للسيطرة على مستويات السكر في الدم عن طريق تناول وجبات خفيفة عالية بالكربوهيدرات والفيتامينات المغذية، كل ساعتان، فكان الموز الفاكهة الأكثر ملائمة لمنع البدانة.

قرحة المعدة:

يستخدم الموز لعلاج الاضطرابات المعوية بسبب قوامه الناعم. ويعتبر الموز الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن أن تؤكل دون ضِيق في الحالات المرضية. حيث يحيد حموضة المعدة ويخفف التهاب بطانة المعدة.

السيطرة على درجة الحرارة:

تعتقد العديد من الثقافات بأن الموز يستطيع خفض درجة حرارة الجسم الطبيعية، والعاطفية للأمهات الحوامل. وفي تايلاند، تأكل النساء الحوامل الموز لضمان ولادة الطفل في درجة حرارة معتدلة.

الإضرابات العاطفية الموسمية (الحزن):

يساعد الموز على التخفيف من أعراض الاضطرابات العاطفية الموسمية بسبب توفر مادة التربوتوفان به.

التدخين:

يمكن أن يساعد الموز الأشخاص الذين يحاولون الإقلاع عن التدخين. لاحتوائه على فيتامينات ب 6, وب 12، بالإضافة إلى البوتاسيوم، والمغنيسيوم، كما يساعد الجسم على التعافي من تأثيرات انسحاب اللالالالالالاوتين.

الإجهاد:

البوتاسيوم معدن حيوي، يساعد على جعل نبض القلب متوازناً، ويحفز إرسال الأكسجين إلى الدماغ كما ينظم توازن الماء في الجسم. عندما نكون مرهقين، فإن مستوى الأيض يرتفع، مما يخفض مستويات البوتاسيوم. ويمكن إعادة توازن الجسم بتناول الموز الغني بالبوتاسيوم.


السكتات:

وفقاً لبحث في "مجلة نيوإنجلند الطبية، "فإن تناول الموز كجزء من حمية منتظمة يمكن أن يقلل خطر الموت بالسكتة بنسبة 40%.

وهكذا فالموز غذاء كامل متكامل، وعند مقارنته بالتفاح، فالموز يحتوي على 4 مرات أكثر بروتين، ومرتان أكثر كربوهيدرات، و3 مرات أكثر فسفور، وخمس مرات أكثر فيتامين أ وحديد، ومرتان أكثر فيتامينات، ومعادن، كما أنه غني بالبوتاسيوم. لذلك فقد يكون الوقت لاستبدال المثل القائل: تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب، إلى موزة في اليوم وصحة على الدوم.


-------
الموز غني بالبوتاسيوم والفيتامينات ويعمل كمرطب ( كونديشنر) غني للشعر ومرطب جيد للبشرة.

كيفية الاستعمال:
اهرسي حبة واحدة من الموز وافركيها على شعرك وهو مايزال رطبا واتركيه على شعرك لمدة 30دقيقة ثم اشطيفه بالماء.
وكقناع للوجه اخلطي موزة مع ثلاث ملاعق طعام عسل , ضعي المزيج على بشرتك واتركيه لمدة 10 دقائق ثم اشطفيه بالماء الدافىء