حالمه009
مشرفة
نقاط : 12338
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 06/07/2009
 |  موضوع: المدلوقه  19.08.09 8:13 | |
| | المكونات | المدلوقة:
- 1 مغلف دريم ويب
- 1/3 كوب سميد
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كوب حليب
- 1 كوب سكر
- 2 كوب فستق مبشور
التقديم:
- 2 مغلف دريم ويب
- 2 كوب حليب
- فستق مبشور
| | | طريقة التحضير | المدلوقة:
- تذوب الزبدة في قدر على موقد متوسط الحرارة ثم يضاف اليها السميد وبودرة الدريم ويب.
- يقلب خليط السميد بإستمرار للتحميص المتساوي.
- يضاف الحليب مع إستمرار التقليب حتى يصبح الملمس كالمعجون.
- يضاف السكر دفعة واحدة ويستمر في التقليب حتى يصبح ملمس الخليط كالمعجون مرة أخرى.
- يرفع عن الموقد ويضاف اليه الفستق المبشور ويواصل التقليب حتى يتمازجا تماماً ثم يترك جانباً ليبرد.
التقديم:
- يضاف الحليب للدريم ويب ويخفق جيداً.
- تفرد المدلوقة في طبق تقديم ضحل ثم تزين بالدريم ويب والفستق المبشور.
|
| |
|
غزل جده
مراقبة
نقاط : 10953
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 27/07/2009
العمر : 37
| | موضوع: رد: المدلوقه 21.08.09 7:08 | |
| | |
|
