منتديات جداويه
عزيزي الزائر انت غير مسجل لدينا بتسجيلك في المنتدى يمكنك المساهمة والاطلاع علي كافة المواضيع فمواضيعنا دائما جديده ومتجدده
منتديات جداوية

الأوزي 377-wellcome


منتديات جداويه
عزيزي الزائر انت غير مسجل لدينا بتسجيلك في المنتدى يمكنك المساهمة والاطلاع علي كافة المواضيع فمواضيعنا دائما جديده ومتجدده
منتديات جداوية

الأوزي 377-wellcome


منتديات جداويه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

الأوزي 67i510
الأوزي 67i510


الأوزي 67i510


الأوزي 67i510



 

 الأوزي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المكاويه
عضو جديد
عضو جديد
المكاويه


MMS افتراضي
نقاط : 5044
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 29/07/2010
العمر : 34

الأوزي Empty
مُساهمةموضوع: الأوزي   الأوزي Icon_minitime111.08.10 6:51

الأوزي

الأوزي Recipe_Image_1250925573



المقادير1 كيلو لحم بقري مُقطع مكعبات صغيرة
4 كوب ماء
2 جزر مُقشر ومُقطع
2 عود كرفس مٌقطع
2 بصل متوسط مٌقطع قطعاً كبيرة
2 ورق غار (لورا)
3 حبهان (هيل) صحيح
2 عود قرفة
2 مستكة
ملح وفلفل
4 ملعقة كبيرة سمن
1/4 كوب صنوبر
1/4 كوب لوز مُقشر
1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 كوب بسلة (بازلاء) مسلوقة
2 كوب أرز أبيض مطهو
أوراق جلاش
سمن للدهن
سلطة زبادي للتقديم






الطريقة- يوضع الماء في إناء على نار متوسطة، ويُضاف اللحم والخضروات والتوابل الصحيحة فقط حتى يبدأ في الغليان، ويُراعى التخلص من الريم (الزبد) كلما ظهر.
- تُخفف الحرارة ويُترك الخليط لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج اللحم ثم يُتبل بالملح والفلفل.
- يُسخن السمن في مقلاة على نار متوسطة، ويُضاف الصنوبر واللوز مع التقليب حتى يُصبح اللون ذهبياً، ثم يُرفع على منشفة ورقية.
- تُرفع قطع اللحم من المرق وتُتبل بالقرفة والقرنفل المطحون.
- تُخلط البسلة في وعاء عميق مع الأرز والصنوبر واللوز وقطع اللحم، يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُقلب حتى تتجانس المكونات.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب فرن دائري عميق بارتفاع 7 سنتيمترات وقطر 10 سنتيمترات بقليل من الزيت، وتُفرد ورقة من الجلاش بحيث تُلامس الوعاء من الداخل وتتدلى الأطراف الزائدة من الجلاش خارج الوعاء، وتُدهن بقليل من السمن ثم تُوضع ورقة أخرى وتُدهن بقليل من السمن.
- يُملاُ القالب بحشوة اللحم والأرز (مع الضغط الخفيف) ثم تُغطى بالأطراف الخارجية من أوراق الجلاش بحيث تُغلق من أعلى وتُغطي الحشوة.
- تُكرر العملية السابقة حتى ننتهي من كمية الحشو ومن أوراق الجلاش.
- تُقلب قوالب الجلاش في صينية فرن مدهونة بقليل من السمن، ويتم رفع القالب جانباً.
- تُوضع قوالب الجلاش في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
- تُقدم ساخنة مع سلطة الزبادي وتُزين بالبقدونس المفروم.

- للمُحافظة على ورق الجلاش لفترة أطول دون أن يجف يُراعى تغطيته بمنشفة قطنية مُبللة قليلا أثناء الاستخدامً.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المكاويه
عضو جديد
عضو جديد
المكاويه


MMS افتراضي
نقاط : 5044
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 29/07/2010
العمر : 34

الأوزي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأوزي   الأوزي Icon_minitime111.08.10 7:04

بانتظار ردودكم ومشاركاتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأوزي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جداويه :: مملكة حواء :: مطبخ جداويه-
انتقل الى:  

المواضيع الأخيرة
» مقاول هناجر مستودعات ومصانع
الأوزي Icon_minitime124.01.19 14:33 من طرف مدير المنتدي

» بناء عظم بالمواد ابتداء من 400 ريال
الأوزي Icon_minitime102.07.17 12:38 من طرف مدير المنتدي

» عدسات اوكسجين الاصلية
الأوزي Icon_minitime107.06.17 5:56 من طرف مدير المنتدي

» عدسات لوريال الاصلية
الأوزي Icon_minitime107.06.17 5:55 من طرف مدير المنتدي

» عدسات لمار الاصلية
الأوزي Icon_minitime107.06.17 5:53 من طرف مدير المنتدي

» عدسات سولوتيكا البرازيلية الاصلية
الأوزي Icon_minitime107.06.17 5:53 من طرف مدير المنتدي

» عدسات بيلا الاصلية
الأوزي Icon_minitime107.06.17 5:51 من طرف مدير المنتدي

» عدسات ديسيو الايطالية
الأوزي Icon_minitime107.06.17 5:50 من طرف مدير المنتدي

» عدسات كوين كلر الايطالية
الأوزي Icon_minitime107.06.17 5:49 من طرف مدير المنتدي

» عدسات انستازيا الاصلية
الأوزي Icon_minitime107.06.17 5:48 من طرف مدير المنتدي

» عدسات ذهب الاصلية
الأوزي Icon_minitime107.06.17 5:47 من طرف مدير المنتدي

» فيلم قصير - قتل
الأوزي Icon_minitime128.11.16 4:35 من طرف balushio

» احصلي على روج ماك من عدسات بوش اند لومب
الأوزي Icon_minitime124.06.15 22:20 من طرف شموخ انثي

» احصلي على روج ماك من عدسات بيلا وبيلا دايموند
الأوزي Icon_minitime124.06.15 22:19 من طرف شموخ انثي

» احصلي على روج ماك من عدسات ديسيو
الأوزي Icon_minitime124.06.15 22:16 من طرف شموخ انثي

» احصلي على روج ماك من عدسات كوين كلر
الأوزي Icon_minitime124.06.15 22:15 من طرف شموخ انثي

» عدسات بوش اند لومب مجانا
الأوزي Icon_minitime124.06.15 22:14 من طرف شموخ انثي

» عدسات بيلا و بيلا دايموند مجانا
الأوزي Icon_minitime124.06.15 22:13 من طرف شموخ انثي

» عدسات ديسيو مجانا
الأوزي Icon_minitime124.06.15 22:12 من طرف شموخ انثي

» عدسات مجانا كوين كلر
الأوزي Icon_minitime124.06.15 22:11 من طرف شموخ انثي

» عروض عدسات سولوتيكا البرازيلية لرمضان
الأوزي Icon_minitime124.06.15 21:55 من طرف شموخ انثي

» اللقيمات بالكاسترد - منال العالم
الأوزي Icon_minitime115.06.15 21:51 من طرف شموخ انثي

» القطايف - منال العالم
الأوزي Icon_minitime115.06.15 21:50 من طرف شموخ انثي

» لقيمات بجوز الهند - مطبخ منال العالم
الأوزي Icon_minitime115.06.15 21:48 من طرف شموخ انثي

» طريقة عمل الدجاج المقرمش الحار - مطبخ منال العالم
الأوزي Icon_minitime115.06.15 21:47 من طرف شموخ انثي

» برياني الدجاج بالكركم - منال العالم
الأوزي Icon_minitime115.06.15 21:42 من طرف شموخ انثي

» فيليه محشي بالمشروم والبازيلاء - مطبخ منال العالم
الأوزي Icon_minitime115.06.15 21:41 من طرف شموخ انثي

» سلطة كول سلو - سلطة الكرنب بطريقة كنتاكي
الأوزي Icon_minitime115.06.15 21:35 من طرف شموخ انثي

» اسهل محشي كوسة بالخلطة اللبنانية
الأوزي Icon_minitime115.06.15 21:33 من طرف شموخ انثي

» أكواب الدانيت - سهل وسريع - مطبخي الصغير
الأوزي Icon_minitime115.06.15 21:30 من طرف شموخ انثي

» هناجر المستودعات والمصانع
الأوزي Icon_minitime115.06.15 19:19 من طرف مدير المنتدي

» فعاليات مثيرة طوال فترة الإجازة في منتزه ومطعم الفُلك البحري.
الأوزي Icon_minitime131.01.15 15:08 من طرف فهد حسين

» تجربتي مع حقن الميزو هير لعلاج تساقط الشعر
الأوزي Icon_minitime131.01.15 15:02 من طرف فهد حسين

» خطر غصن القنا موضي الشمراني
الأوزي Icon_minitime127.09.14 20:25 من طرف alwafaa

» عدسات بيلا
الأوزي Icon_minitime121.09.14 21:00 من طرف مدير المنتدي

» عدسات ديسيو
الأوزي Icon_minitime105.03.14 20:43 من طرف مدير المنتدي

» عدسات كوين كلر الايطالية
الأوزي Icon_minitime104.03.14 21:55 من طرف مدير المنتدي

» عدسات سولوتيكا البرازيلية
الأوزي Icon_minitime104.03.14 21:30 من طرف مدير المنتدي

» عدسات سولوتيكا هيدركولور
الأوزي Icon_minitime111.02.14 20:23 من طرف مدير المنتدي

» ملخص تفسير أول ثانوي الفصل الدراسي الثاني
الأوزي Icon_minitime124.05.13 4:23 من طرف الهمس المنقطع

» زفه اسلاميه كامله من تنفيذي 2010
الأوزي Icon_minitime123.05.13 23:55 من طرف توتا59

» للراغبين في ازالة الكرش واذابة الدهون
الأوزي Icon_minitime106.04.13 18:47 من طرف noha2

» فنادق للبيع في مكة
الأوزي Icon_minitime104.04.13 4:38 من طرف مدير المنتدي

» تنسيم في الراس
الأوزي Icon_minitime128.03.13 7:21 من طرف جداويه

» دكتور جابر القحطاني - مضادات الأكسدة
الأوزي Icon_minitime128.03.13 7:18 من طرف جداويه

» كنوز الطبيعة | جرثومة المعدة جابر القحطاني
الأوزي Icon_minitime128.03.13 7:17 من طرف جداويه

» الكوليسترول و تصلب الشرايين د. جابر القحطاني
الأوزي Icon_minitime128.03.13 7:13 من طرف جداويه

» كنوز الطبيعة | جرثومة المعدة جابر القحطاني
الأوزي Icon_minitime128.03.13 7:12 من طرف جداويه

» الكوليسترول و تصلب الشرايين د. جابر القحطاني
الأوزي Icon_minitime128.03.13 7:10 من طرف جداويه

» تليف الكبد د. جابر القحطاني
الأوزي Icon_minitime128.03.13 7:08 من طرف جداويه

» برنامج كنوز الطبيعة ( بائعي الوهم ) مع أ.د جابر القحطاني
الأوزي Icon_minitime128.03.13 7:06 من طرف جداويه

» كنوز الطبيعة | أمراض القولون جابر القحطاني
الأوزي Icon_minitime128.03.13 7:04 من طرف جداويه

» كنوز الطبيعة | أمراض القولون جابر القحطاني
الأوزي Icon_minitime128.03.13 7:01 من طرف جداويه

» فوائد النباتات والزيوت العطريه د.جابر القحطاني
الأوزي Icon_minitime128.03.13 6:59 من طرف جداويه

» فوائد النباتات والزيوت العطريه د.جابر القحطاني
الأوزي Icon_minitime128.03.13 6:55 من طرف جداويه

» ارتفاع ضغط الدم د. جابر القحطاني
الأوزي Icon_minitime128.03.13 6:53 من طرف جداويه

» كنوز الطبيعة | أمراض القولون جابر القحطاني
الأوزي Icon_minitime128.03.13 6:50 من طرف جداويه

» ارتفاع ضغط الدم د. جابر القحطاني
الأوزي Icon_minitime128.03.13 6:48 من طرف جداويه

» الكوليسترول و تصلب الشرايين د. جابر القحطاني
الأوزي Icon_minitime128.03.13 6:46 من طرف جداويه

» الدكتور جابر القحطاني أفضل علاج لهرمون الحليب
الأوزي Icon_minitime128.03.13 6:31 من طرف جداويه

» دكتور جابر القحطاني - مضادات الأكسدة
الأوزي Icon_minitime128.03.13 6:27 من طرف جداويه

» إطلالة خليجية .. مكياج أخضر وذهبي وأسود
الأوزي Icon_minitime126.02.13 5:16 من طرف رزان

» احدث مكياج خليجى ومكياج سهرة
الأوزي Icon_minitime126.02.13 5:11 من طرف رزان

» صور مكياج خليجى من تصميم هموؤوؤسه.wmv
الأوزي Icon_minitime126.02.13 5:00 من طرف رزان

» يوميات شري عمل مكياج خليجي بسيط وسهل.
الأوزي Icon_minitime126.02.13 4:59 من طرف رزان

» khaleeg makeup"مكياج خليجي"
الأوزي Icon_minitime126.02.13 4:58 من طرف رزان

» مكياج اخضر وذهبي واسود .. وفخامة خليجية
الأوزي Icon_minitime126.02.13 4:57 من طرف رزان

» مكياج خليجي ثقيل .. لمحبات الفخامة
الأوزي Icon_minitime126.02.13 4:55 من طرف رزان

» خطوات مكياج عيون - مكياج عرايس
الأوزي Icon_minitime126.02.13 4:54 من طرف رزان

» مكياج خليجي ملون
الأوزي Icon_minitime126.02.13 4:51 من طرف رزان

» مكياج خليجي أنيق
الأوزي Icon_minitime126.02.13 4:45 من طرف رزان

» مكياج خليجي فخم 2012
الأوزي Icon_minitime126.02.13 4:40 من طرف مدير المنتدي

» عروض جولي سنتر تمتعي في عروض البدكير في jolisalon
الأوزي Icon_minitime125.02.13 7:50 من طرف رزان

» كيفية فحص التربه
الأوزي Icon_minitime116.02.13 17:17 من طرف جلال محمد عبدالحميد

» بودرة تقوية الخرسانه
الأوزي Icon_minitime116.02.13 17:13 من طرف جلال محمد عبدالحميد

» حل كتاب الرياضيات للصف الثالث متوسط المنهج المطور الاستاذ احمد الديني
الأوزي Icon_minitime111.02.13 5:27 من طرف مدير المنتدي

» تحضير مادة الرياضيات ثالث متوسط المنهج المطور الفصل الاول
الأوزي Icon_minitime111.02.13 5:21 من طرف مدير المنتدي

» حل اسئلة وتمارين مادة الرياضيات ثالثه متوسط
الأوزي Icon_minitime111.02.13 4:59 من طرف مدير المنتدي

» تحميل كتاب حلويات منزلية
الأوزي Icon_minitime109.01.13 4:52 من طرف rony123

» القسط الهندي و فوائده في الطب النبوي
الأوزي Icon_minitime108.01.13 16:20 من طرف جداويه

» زفة كاملة بدون موسيقى لشبيه الجسمي وبدون حماية لمدة 16 دقيقة مجانا
الأوزي Icon_minitime105.11.12 3:51 من طرف رسمتك حلم

» زفات من تنفيذي 2
الأوزي Icon_minitime105.10.12 7:54 من طرف fouzi.x

» انا ظلى عابر موضي الشمراني
الأوزي Icon_minitime128.09.12 14:45 من طرف الغلى حبي

» تحميل كتاب مطبخ حواء
الأوزي Icon_minitime128.09.12 6:53 من طرف وردة الجوريxxx

» طراااااااااااائف
الأوزي Icon_minitime124.09.12 12:36 من طرف مدير المنتدي

» أقوى برنامج ثلاثي أبعاد مختص بتصميم الزخارف الجبسية :: مذهل صراحة :: Eat3D The Fountain 3DS Max 2010 DVD
الأوزي Icon_minitime109.09.12 19:15 من طرف alsiyabi

» زفة صلوا على خير البشر
الأوزي Icon_minitime103.09.12 23:27 من طرف هاجر

» مكتبة تضم اكثر من 7000 كتاب
الأوزي Icon_minitime103.09.12 14:38 من طرف جلال محمد عبدالحميد

» كتب هندسة معمارية pdf
الأوزي Icon_minitime103.09.12 14:25 من طرف جلال محمد عبدالحميد

» قاعدة لحساب تكلفة البناء عظم
الأوزي Icon_minitime103.09.12 14:09 من طرف جلال محمد عبدالحميد

» زفه راشد الماجد خطوة خجل بدون اى دعايه
الأوزي Icon_minitime125.08.12 8:00 من طرف هوفي

» زفـــه ياسمــــو الاميـــره كـــــــــــامله بدون اعــلانات لعيــــونكم
الأوزي Icon_minitime125.08.12 7:35 من طرف هوفي

» راضي وشيال موضي الشمراني
الأوزي Icon_minitime121.08.12 7:50 من طرف pomp88

» شاهد اخطر طائر في العالم
الأوزي Icon_minitime129.07.12 15:30 من طرف جداويه

» ميني كنافة ناعمة | مطبخ منال العالم
الأوزي Icon_minitime129.07.12 15:17 من طرف جداويه

» كنافة بقمر الدين | مطبخ منال العالم
الأوزي Icon_minitime129.07.12 15:13 من طرف جداويه

» بسبوسة بالحليب المحلى | مطبخ منال العالم
الأوزي Icon_minitime129.07.12 15:09 من طرف جداويه

» برنامج tekla 15 sr2 كامل بالكراك
الأوزي Icon_minitime107.07.12 20:47 من طرف رامي الرجبي

» وصفات طبخ اناهيد
الأوزي Icon_minitime104.07.12 20:00 من طرف طريق المحبة

مدونات المنتدى
جداوية Net Log
جداوية تويتر
JDAWEA WORLD TV
جداوية فيس بوك
جداوية بلوجر
جداوية مزاج تي في
جداوية مكتوب
جداوية وورد بريس
بحـث
 
 

نتائج البحث
 

 


Rechercher بحث متقدم