طريقة تحضير المندى بالصور

موضوع: طريقة تحضير المندى بالصور 23.11.09 0:04

طريقة عمل المندي في الفرن بالخطوات المصورة

المقادير :

دجاج او قطع لحم حسب الرغبه
رز حسب الكميه المطلوبه
بهارات صحيحه ( دارسين ، مسمار ، فلفل اسود ، هيل )
راس بصل واحدة
حبتين طماط
نصف زبده
فلفل حار حسب الرغبه
زعفران ربع ملعقه صغيره
ملح
ماء حسب كمية الرز

الطريقة:
1- تبلي الدجاجه بالبهار والملح ومسحيها بالزعفران وحطي عليها شرائح زبده وزعيها من فوق

2- في الطنجره حطي الرز والبهار الصحيح وقطعي البصل اربع قطع او شرائع كبيره مع الطماط وحطي ملح حسب الرغبه

وصبي الماء لمن يطمي الرز ويرتفع عنه مقدار صبعين

3- نحتاج هنا شبك بحجم الطنجره او ادا ما عندك خدي قصدير غلفي الطنجره وخرميه من فوق

وحطي الدجاجه فوقه وغلفيها بالقصدير مره ثانيه

4- وخليه ساعه بالفرن مني لين ينضج الرز الدجاجه رح تنضج شوي

بس خديها بصينيه حطي عليها شرائح زبده وحمريها بالفرن ربع ساعه

ودي الشكل لها

الشكل النهائي

موضوع: رد: طريقة تحضير المندى بالصور 08.01.10 23:17

جعت يسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمو على الطريقه

موضوع: رد: طريقة تحضير المندى بالصور 15.06.10 0:18

يعطيكى الف عافية

طريقة تحضير المندى بالصور

طريقة تحضير المندى بالصور

تقنيات وتطوير المواقع